親子１２組が参加し、講師はエスニック料理講習会でもお世話になった、吉村英子先生。
メニューは
・ 手作りパスタ フェットチーネ（トマトソース）
・ 型抜きクッキー（バニラ・ココア）
・ バナナヨーグルトドリンク
を作りました。
子供もお母さんも粉にまみれながらパスタの麺作りとクッキーの生地作りからはじまり、子供たちは小さな包丁を手にトマトソースのウインナーを切りました。ちょっとドキドキ、子供たちは真剣な表情で、しかしお母さんにはゆずりません。製麺機でフェットチーネ作り、クッキーの生地の型ぬき・・・バタバタの料理会でしたが、参加者の満足度も高かったようです。みんなでワイワイ楽しく試食もできました。
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メニューは、
・ あらびきウインナー、たまねぎ、ピーマンをのせたケチャップ味
・ ツナ、コーン、たまねぎをのせたマヨネーズ味
・ ＧＣレトルトカレー、しめじ、ピーマンをのせたカレー味、の３種のピザと
デザートにトライフル（ヨーグルト、いちご、フルーツミックス、カステラ）、ミルク紅茶を作りました。
強力粉・ドライイーストを使用して、本格的そうなピザ生地も、耐熱樹脂ボウルと電子レンジの利用で簡単に発酵することができ、参加者も驚いていました。
試食時には、参加者同士でＧＣ商品の情報交換する場面もあり、楽しい時間になりました。
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去年のグリーンガーデンのメニューを作っていただいた吉村英子先生を講師にお迎えして、
・ ソムタム（パパイヤサラダ）→パパイヤの代わりに人参で。
・ クルアイ ブア チー（バナナのココナッツ煮）
・ カオハット バイガハオ ムー（豚肉バジル炒め ご飯）
の３品を作りました。
会場に広がるニンニクのよい香り！３つのグループに分かれ、大量の人参や、バナナを皮ごとお湯で茹でることに驚きながら、楽しく調理しました。
家庭で作ることがほとんどないエスニック料理ですが、手順も難しくなく、簡単にできてしまいました。
試食も大変好評で、人参サラダもきれいになくなりました！
東京電力の福島第一原子力発電所事故・放射能汚染に対して、組合員からは、食品の放射能汚染についての不安の声とともに「グリーンコープとして、何か声をあげないのか？『原発はいらない！』という組合員の願いを伝えてほしい」などの声が寄せられました。そこで思いを同じくする阻止ネットの仲間と共に、～さようなら原発１０００万人アクション～「脱原発をめざし自然エネルギー中心の社会を求める全国署名」に取り組んできました。
ＧＣおおさかでも、たくさんの組合員に協力いただきましたが、「グリーンコープの思いをたくさんの人に伝えたい！」と、堺分散理事会が中心になって２月１６日（木）、南海高野線堺東駅前で署名活動を行いました。
約２時間で１８６筆が集まり、署名に協力していただいた方からは、「脱原発の活動をしたかったけど、何をしていいか分からなかった」などの声が聞かれました。
寒いなか、ご協力いただいた皆さん、本当にありがとうございました。
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<第2回バケツ稲写真コンテスト優秀作品 豊中市 時森さん>
１２月2日（金）に豊中市・蛍池公民館で行われた豊中たべもの委員会の中で、表彰式を行い、賞状と副賞として赤とんぼ米５キロが贈られました。
今回のバケツ稲栽培は、高槻センターでも一株栽培を行い、水をやったりバケツを日当たりの良い場所に移動したり、雨風をよけたり・・・と職員が代わる代わる世話をしていました。稲の穂がふくらみ「そろそろ収穫か？」と思っていたある日、すずめに稲穂を全部食べられてしまい、収穫は叶いませんでした。毎日バケツ稲の成長の様子を見たり、台風の進路が気になったり、少しだけお米生産者さんの気持ちが分かった4ヶ月間でした。
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]]> 夏休み企画として、バケツ稲栽培をしている組合員向けに「写真コンテスト」を開催し、たくさんの力作が送られてきました。応募作の中から優秀作品を決定し、９月１２日に大阪市立総合生涯学習センターで開かれた『お米の学習会』の中で表彰式を行いました。
福岡県田川郡赤村のお米生産者、鳥越和廣さんをお迎えしての学習会の様子。
たくさんの応募作の中から優秀作に輝いたのは、和泉市の泉谷さんの作品です。娘さんがあ～んと口をあけている姿がほほえましく、多くの票を集めました。泉谷さんにはお米の学習会の中で表彰式を行い、賞状と副賞として赤とんぼ米５キロが贈られました。
実りの秋を迎え、第２回写真コンテストも企画しています。バケツ稲栽培をしている組合員のみなさん、ぜひご応募くださいね。お待ちしています！！
バケツ稲写真コンテスト表彰式の様子
バケツ稲コンテスト 優秀作品 和泉市 泉谷さん
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第一号議案 2010年度活動報告承認の件
第二号議案 2010年度決算報告並びに欠損金処分案承認の件
第三号議案 2011年度活動方針決定の件
第四号議案 2011年度予算案並びに役員報酬決定の件
第五号議案 役職員の退職金規程の件
第六号議案 定款変更の件
第八号議案 議案議決効力発生の件
特別決議 設立の趣旨に立ち戻り、グリーンコープづくりをすすめていきましょう
特別決議 東日本大震災と東京電力の原子力発電所の事故に関して
総代会は、緊張感の中にも和やかな雰囲気で、滞りなく終えることができました。
質疑応答では、経営状態についての質問が出されました。共同体の支援があること、おためし会や新規加入時の説明で少しずつ利用金額が上がっていることを説明し、希望を持って活動を続けることを確認しました。
2011年度の活動方針をご紹介します。
一、組合員の利用金額が低い現状を深刻に捉え、組合員へグリーンコープをしっかり
伝えていくことを最重要課題として取り組みます。
二、理事会・分散理事会の検討を豊かにし、地域組合員主権をさらに貫いていきます。
・2012年張るの地域組合員総会の開催を目指します。
三、地域組合員との出会いを大切にし、出会う場をたくさん準備します。
・分散理事会単位でおためし会、秋の組合員のつどい、各種学習会の開催
四、各委員会活動を通して豊かなグリーンコープの拡がりを作っていきます。
・たべもの委員会、商品開発委員会、広報委員会の活動
五、生産者・メーカーとの交流を大切にし、食べ物運動の考え方を学びます。
六、多様なグリーンコープ運動に取り組みます。
・せっけんの良さを伝える、遺伝子組み換え作物に反対、脱原発学習会の開催
・４R運動、フードマイレージの取り組み
・互恵のためのアジア民衆基金への取り組み、fromネグロスセミナーの開催
・ファイバーリサイクルへの取り組み、抱樸館の取り組みへの支援
七、事業方針を以下のように定めます。
・供給高10.7億円を実現し、経営的な自立を目指します。
・経費の削減と有効活用を目指し、事業効率の改善を目指します。
・出資増資をお願いし、自己資本の強化をすすめます。
・以上を通して、専従事務局の強化をすすめます。
八、グリーンコープ連帯をさらにすすめていきます。
新理事・監事7名が加わり、今年度は理事32名、監事2名ですすめてまいります。
4月より組合員事務局も立ち上がり、3名が事務所に常駐して組合員活動を支えていきます。
年間を通して行うおためし会、その他行事のご案内は随時行いますので、是非ご参加ください。
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ほぼ毎月、府内３ヶ所で理事会による「おためし会」を開催しています。
「おためし会」とは、３つの分散理事会が主催するもので、｢グリーンコープの商品はよいとは聞くけれど、どんな商品か、実際に見たり、試食してみないとなかなか利用できない｣という組合員の要望に応えて、地域の会場を借りて実際にグリーンコープの商品を試していただくというものです。
（おためし会の様子）
参加された方にはとても好評で、試食やお話を楽しんでいらっしゃいます。お子さんや、員外のお友達も一緒に来場していただけるので、気を使うことなくゆっくりと楽しんでいかれるようです。
現在は、開催会場近くで新しく加入された方を中心にお誘いをしています。すべての組合員にご案内ができてはいませんが、ご自宅の近所で開催を希望される場合は、ぜひ配達の担当者にお声かけください。優先して会場を選定することが可能な場合もあります。
実際にグリーンコープ商品を試してみるチャンスです。
入場は無料で、時間内は出入り自由ですので、開催支部にお問い合わせの上、お
気軽にご参加ください。
<試食内容> （会場によって違いがあります。） 食パン・マーガリン・牛乳（３種類）・卵・お菓子類・ハム、ウインナー・ドレッシング類豆腐・醤油・マヨネーズ・ケチャップ・お米・野菜、果物・加工食品
<その他>野菜の展示、せっけん類の展示
| 開催日・時間 | 会場名 | 開催支部 |
| ６／２８（火） １０：３０～１２：３０ |
ディオス北千里 阪急千里線 北千里駅すぐ |
高槻 |
| ６／３０（木） １０：００～１２：００ |
池田市立コミュニティセンター 阪急宝塚線 池田駅より北へ徒歩８分 |
豊中 |
| ７／５（火） １０：３０～１２：３０ |
和泉シティプラザ 泉北高速鉄道 和泉中央駅より徒歩３分 |
岸和田 |
| ７／１１（月） １０：００～１１：３０ |
ラポール枚方 京阪 枚方駅北口より徒歩３分 |
高槻 |
| ７／１２（火） １０：００～１１：３０ |
豊中市中央公民館 阪急宝塚線 曽根駅より徒歩５分 |
豊中 |
お問い合わせ先
岸和田センター ０７２－４４８－７１７０
豊中センター ０７２－７７７－８１６０
高槻センター ０７２－６７０－２０６０
| 春のつどいの時期がやってきました！今回のテーマは『グリーンコープの米・野菜・果物』です。グリーンコープの青果・米は安心・安全でおいしいだけではありません。日本の農業を守る、そして私たちのいのちを守ることにもなります。どこの会場に行っても青果・米の生産者さんから直接お話が聞けるチャンスがあります。初めての方、一人でご参加の方や小さなお子さんがいらっしゃる方も安心して来ていただける場ですので、ぜひこの機会に足を運んでみてください♪グリーンコープのおいしさの理由を五感で味わって下さい!!たくさんのご参加をお待ちしています！ | |||
| 組合員つどいのしおり → |  |
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| 会場への地図 | 岸和田各会場 | 高槻各会場 | 吹田各会場 |
| 11月5日、堺会場（サンスクェア堺）と豊中会場（とよなかすてっぷ）にて開催しました。 それぞれの会場に熊本県のれんこん生産者「やまびこ会」のみなさんをお招きして、れんこん料理を共に調理して味わいました。 当日のメニューは、からしれんこん、れんこんのそぼろ丼、れんこんの団子汁、れんこんの明太サラダ、れんこん入り蒸しパンと盛りだくさん。 完成した料理を囲んで、れんこんの栽培方法や、日常作業の様子のほか、栄養の話、おすすめ調理法など、主婦ならではのアイデアの話も聞くことができました。 生産者のみなさんのお人柄に触れることもでき、ますます「れんこん」に愛着を感じるようになりました。 |
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| 堺会場（サンスクェア堺） | 豊中会場（とよなかすてっぷ） |
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10月24日（日）グリーンコープ生協おおさか5周年を記念して、万博公園で盛大にグリーンコープまつりが開催されました。 |
| 当日は曇り空ながらも、時々は陽が差すという天候。午後から高い降水 確率になる予報に気をもみながらも、終了時間まで本降りにはならず、楽しい1日を過ごすことができました。 | |
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開催詳細、会場図、ステージ企画の詳細は下記PDFでご覧ください
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２０１０年秋組合員のつどいを開催します。
テーマは「だいすきだから・グリーンコープ」
開催は９月２８日（火）〜１０月１４日（木）
大阪府内１３会場で開催いたします。詳しくは下の担当支部のチラシをご
覧ください.
つどいのしおり
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★７／２ ラポール枚方★ 休日の簡単お昼ごはん
ビビンバ丼 イタリアンそうめん たまごスープ
サンドイッチ（若鶏のレモンソース）さば缶パスタ（味噌味）牛乳でぷるりん
・初対面の人とお料理を作ったが、手際よく作れた。
・美味しかったが、量が多すぎた。
・メニューに意外性があって面白かった。
・グリーンコープの商品でこんな物が作れるのかと再認識した。
・男性の参加者がいて、男性の視点からの質問を聞いて「なるほど」と思うこともあった。
・イタリアン素麺は意外で美味しかった
★７／９ 池田市立コミュニティセンター★ ヘルシー夏和食御膳ランチ
えのきだけの酢煮 みかんグミ 梅入りポテトサラダ
だし巻き卵 なすとピーマンの味噌炒め きんぴらごぼう
かぼちゃのカレー炒め うす揚げ納豆詰め 冷奴
銚子産あぶりさば味噌煮缶
１時間で１０品以上作れて、ビックリしました。
１時間に１０品とビックリしましたがどれも簡単にできて良かった。ポテトサラダのマヨネーズを入れないのが良かった。
楽しかったです。家でも作りたくなるものが沢山ありました。２才の娘はグミがお気に入り。私はポテサラが気に入りました。また、秋・冬も開催して下さい。
★７／９ 貝塚市中央公民館★ グリーンコープで夏のお手軽ごはん
豚肉となすのつけつゆそうめん うまくて辛いつけ麺
豚バラ肉ともやしの蒸し焼き（ポン酢味）
とうふサラダ＆ごまドレ・梅ドレ チキンナゲット
なすとひき肉のカレー＆タイグリーンカレー
みかん寒天 マンゴーミルク 白飯
グリーンコープの方々と一緒にわいわい言いながら料理を作って食べれたのが楽しかったです。食べたことのない商品、食べ方を知りお勉強になりました。
念願の貝塚でひらけて、知った顔も、はじめてあう顔も、みんなニコニコで本当に楽しかった。
色々な商品を試せて良かったです。たくさん食べれて、しかもおいしくて満足です。
りんごは八ケタ会、信濃五岳会、ながの農協飯綱から、みかんは肥後七草会、八女の郷から、６名の生産者さんに来ていただいて、栽培から収穫にいたるまでの話を聞かせてもらいました。パワーポイントで産地の様子を見ながら、わかりやすく説明していただきました。りんごもみかんも除草剤などを使わないので草刈や虫の防除も大変。摘果剤も使わず、一つ一つ手で摘み取っていくのだそうです。みかんは山の斜面に作られているところもあるから、作業するのも危ない状態だとか、いろんな苦労話を交えながら熊本弁で熱く語る生産者さんたちに、感謝の思いを新たにしました。
組合員理事による「予約おすすめの寸劇」は、今年も好評でした。みかんを予約をすすめられたものの、その場で予約はせず、後日届いたみかんとりんごを食べてそのおいしさにびっくりという筋書きですが、大阪弁の面白さで生産者の皆さんにも喜んでもらえたようです。
後半は、りんごジュースやみかんジュースを飲みながら少人数に分かれてのグループ交流をおこないました。生産者さんに直接質問ができ、りんごの保存法やみかんのおいしい食べ方、後継者のことなど、もっと具体的で立ち入った話もできて、盛り上がりました。
[参加者感想]
・ 想像以上に涙ぐましい努力をして頂いている、たくさんの愛情がこもっている事を知り、泣きそうになりました。今日でかなり思いが変わりました。今年は初めて注文してみようと思います。
・後半のテーブル毎の交流がとてもよかったです。隣で方言を交えた生の声を聞いて、生産者の方の思いが心に響きました。ＧＣの適正価格が生きていることを実感しました。今年も劇が楽しかったです。Ｋさんの大阪弁サイコー
・自分の家でも畑があるので、薬を使わないで栽培することの大変さはよくわかります。今日お話を伺って、情熱を持って作られていることがよくわかり、とてもありがたいと思いました。
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